Двухцевочный вакуумный шприц ФШ2-ЛМ

Чертеж конструкции двухцевочного вакуумного шприца ФШ2-ЛМ.

         Приспособление применяется для вакуумирования фарша и наполнения им оболочек при производстве полу копченых,  копченых и вареных колбас. В состав устройства входит сварная станина с бункером, привод, вакуумная система и педаль включения.

         Корпус рабочих шнеков установлен вверху станины. Шнеки являются вытеснителями. Они являются одноходовыми винтами с противоположной навивкой. Они совершают вращение в направлении друг друга. Вакуумная система представлена двумя масляными шестеренными насосами, которые связаны с электродвигателями посредством эластичных муфт, двумя вакуумными головками, отстойниками и соединительными резиновыми трубками. Педали включения это два поворотных рычага. Они закреплены на осях.

         Работает шприц следующим образом. Выполняется загрузка фарша в бункер. Далее он направляется в трубопровод, следом в цевку. Перед тем как включить привод, на цевку надевается оболочка, которая закреплена с одной стороны клипсой или шпагатом. По мере наполнения происходит перемещение шпагата или клипсы относительно цевки. При достижении необходимой длины колбасного изделия оператором производится отключение привода шнеков и перевязка оболочки с другой стороны.

         На чертеже представлены технические требования, приведен перечень основных элементов конструкции: электродвигатель, редуктор, вакуумные головки, конус, цевка, насос шестеренчатый, бункер. Указана характеристика:

1. Загрузочный бункер объемом 0,15 м³
2. Рабочий шнек вращается с частотой 600 об/мин

Программа: АvtoCAD