В категории собраны наборы чертежей с описаниями промышленных бражных колонн, оборудования для эпюрации. Такие установки используются при производстве спирта. К графическим изображениям прилагаются расчёты, технологические разработки. Предлагаемые материалы будут полезны пользователям, интересующимся данной тематикой, специалистам профильных предприятий. Скачать выбранные документы можно по соответствующей ссылке.
При производстве спирта используют брагоректификационные установки, в состав которых входят:
наименования колонн |
назначение |
получаемые продукты |
бражная |
выделяет летучие элементы бражки от нелетучих, освобождает от экстрактивных веществ, частиц сырья, большей части воды |
испаряющаяся часть бражки выходит в виде пара или бражного дистиллята; после конденсации получается крепость: спирта-сырца – не менее 88 % по объему, бражного дистиллята – 40-55 % |
эпюрационная |
отделяет головные или эфироальдегидные фракции |
эпюрат |
спиртовая |
разделение спирта-эпюрата на практически чистый продукт без примесей и лютерную воду |
спирт-ректификат |
другое оборудование (дефлегматоры, конденсаторы, дроссельные клапаны, ловушки-сепараторы, трубы) |
транспортировка сырья, регулировка подачи, охлаждение и др. |
На предприятиях применяют брагоректификационные установки нескольких типов: прямого, полупрямого, косвенного действия. Последовательность выполнения технологических операций в них разные.
Бражная колонна сделана в виде вертикального полого цилиндра, который состоит из отдельных царг, соединённых между собой болтами. Внутри корпуса закреплены последовательно колпачковые тарелки. Сырьё подаётся сверху через специальный питательный штуцер. Снизу поступает горячий водяной пар. Перетекая по тарелкам, состав отдаёт этиловый спирт и иные летучие компоненты. Газообразная смесь скапливается в верхнем отсеке колонны, забирается через штуцер для дальнейшей переработки.
В днище устанавливают штуцер для слива отработанного сырья. Обогрев установки осуществляют перегретым паром. На боковых стенках предусматриваются лючки для чистки тарелок, а также штуцера подключения приборов контроля и управления процессом.
Конструкция оборудования в комплектах документации, процесс производства описываются с помощью машиностроительных чертежей (сборочных, общего вида, рабочих), технологических схем. Приведены эксплуатационные параметры, технические требования и указания для бражных и эпюрационных установок. Проектирование аппаратов, используемых для разделения и очистки водно-спиртовых растворов, выполнялось на основе исходных данных. Сделаны расчёты: