Сборочный чертеж плунжерного гомогенизатора клапанного типа с элементами, составляющими конструкцию: кривошипно-шатунный механизм 1, всасывающий и предохранительный клапан (2, 4), насос 3, седло 5, пружина 7, регулировочный винт 8, манометр 10 и прочее.
Агрегат применяется для равномерного нагнетания жидкого продукта под высоким давлением с целью дробления размерных включений. Гомогенизатор для молока осуществляет дробление жировых шариков. При ходе плунжера влево выполняется прохождение молока в цилиндр при помощи всасывающего клапана.
При выполнении хода плунжера вправо осуществляется проталкивание молока через клапан в нагнетательную камеру с установленной манометрической головкой, предназначенной для контроля давления. Она оснащена дросселирующим устройством, которое обеспечивает эффективное уменьшение амплитуды колебаний стрелки манометра. Далее происходит поступление продукта по каналу в головку, где поднимается клапан, который прижимается к седлу посредством пружины, натяжение которой регулируется посредством винта. Седло и клапан притерты между собой. Клапан в нерабочем положении плотно прижимается к седлу при помощи пружин, сжатой регулировочным винтом. В рабочем положении, в процессе нагнетания жидкости, клапан приподнимается за счет давления жидкости и находится в «плавающем» состоянии. Регулирование давления осуществляется винтом по показаниям манометра. В процессе завинчивания винта происходит увеличение давления пружины на клапан, вследствие чего уменьшается высота клапанной щели, что увеличивает давление, необходимое для проталкивания количества жидкости.
Прилагается описание конструкции на 3 страницах.
Программа: AvtoCAD