Гомогенизатор К5-ОГ2А-1,25

1. Чертеж общего вида гомогенизатора модели К5-ОГ2А-1,25, А1, с технической характеристикой:
   • Устройство производительностью 1250 дм³/ч
   • Величина давления 20 МПа
   • Мощность привода, установленная 11 кВт
   • Ход плунжеров 40 мм
   • Ступени гомогенизации в количестве 2 шт
2. Плунжерный блок в сборе, А1

Гомогенизатор используется в молочной промышленности для приготовления однородных эмульсий. Является трехплунжерным насосом высокого давления, оснащенным гомогенизирующей головкой. Приводится при помощи клиноременной передачи от электродвигателя.

К основным узлам агрегата относятся: механизм кривошипно-шатунный, блок плунжерный с манометрической и гомогенизирующей головками и предохранительным клапаном.

     Технологический процесс следующий. По трубопроводам молоко подается во всасывающий канал. Под давлением 200 кгс/м² из рабочей полости блока оно подается в гомогенизирующую головку через нагнетательный канал. Проходит через кольцевой канал с большой скоростью, который образован между седлом гомогенизирующего клапана и его притертыми поверхностями. Производится процесс дисперсирования жировой фазы продукта. Полученный продукт посредством патрубка направляется дальше, на обработку или хранение.

Программа: Компас 3D v