Пастеризационная установка марки Т1-ОУТ

Конструктивный чертеж пастеризационной установки марки Т1-ОУТ, А1.

         Предназначением Т1-ОУТ является выполнение быстрого процесса пастеризации молока в потоке. Используется на молочно-консервных, сыродельных и маслодельных. Так же может применяться в качестве охладителя молока и молочных смесей, подогревателя перед сепарированием и для пастеризации при высоких температурах при производстве топленого молока и ряженки.

         Работает аппарат по следующему принципу. Нагнетание молока из накопительной емкости в нижний цилиндр выполняется посредством двух электронасосов. Они последовательно соединены молокопроводом с цилиндрами пастеризатора. Там оно нагревается до 50...60 ⁰С. После переходит в верхний цилиндр, где происходит его пастеризация при температуре 80...90 ⁰С. Обогрев цилиндров осуществляется паром.

         Указана характеристика пастеризатора:

1. Производительность 5000 л/год
2. Давление пара перед регулировочными приборами 0,3 – 0,4 мПа
3. Расход пара 700 кг/год
4. Поверхность теплопередачи 4,5 м²
5. Максимально допустимый на входе напор молока 12-14 мм.вод.ст
6. Установленная мощность 3 кВт

Приведена экспликация элементов:

1. Центробежный электронасос
2. Трубы конденсата
3. Молокопроводы
4. Верхний цилиндр
5. Трубы
6. Тахометр
7. Нижний цилиндр

Программа: Компас 3D v