Чертеж технологической схемы производства Монпансье, А1.
Конвейер предназначен для производства леденцовой карамели Монпансье. Данный конвейер состоит из следующего установленного оборудования: микро дозаторы 1, варочная станция 2, охлаждающая машина 3, транспортер 4, отводной транспортер 5, автомат для завертывания карамели 6, автовесы 7, промежуточный бункер 8, оклеивающая машина 9, сборник для сиропа 10, вакуумный аппарат 11, охлаждающая машина 12, транспортер 13, передаточный транспортер 14, формующая машина 15, охлаждающий транспортер 16, охлаждающий шкаф 17, барабан просеиватель 18, машина 19. Варочная станция 2 изготовлена из пищевой нержавеющей стали емкость которой установлена на металлической раме с конусным дном и съемной крышкой. В комплект варочной станции входит мешалка с электрическим приводом. Автомат для завертывания карамели 6, предназначен для упаковки леденцов в различные полимерные обертки. Заверточный автомат состоит из питателя изделия и питателя обертки, механизма подачи обертки и механизма для отрезания.
В программе: AutoCad