План цеха производства хлебобулочных изделий

Чертёж плана производственного цеха по выпуску мелкоштучных хлебобулочных изделий в масштабе 1:100 на формате А1.

Технология изготовления продукции из муки способом выпечки требует наличия достаточных производственных площадей и определённого оборудования. Данный проект цеха имеет все необходимые помещения для полного цикла выпуска хлебобулочных изделий. В нём установлены:

• автомукомер с мукопросеивателем «Пионер» (поз.1);
• тестосмесительная машина (поз. 2);
• дозаторы (поз. 3);
• подъёмоопрокидыватель (поз. 4);
• тестоделитель (поз. 5);
• тестоокруглитель (поз. 6);
• шкаф предварительной расстойки (поз. 7);
• тестозакаточная машина (поз. 8);
• шкаф окончательной расстойки (поз. 11);
• две электропечи (поз. 12).

На плане с размерами показана планировка помещений, где условными значками обозначено установленное оборудование.

Спецификация – прилагается на чертеже

В программе: Компас 3D v и AvtoCADпекарны