Сборочный чертеж протирочно-резательной машины МПР-350

Машина предназначена для использования на предприятиях общепита, пищевого производства и торговли. Выполняет протирку и нарезку в промышленных объемах продуктов: вареных и сырых овощей, каш жидкой консистенции, творога, яблок и прочего. Осуществляет шинковку капусты, нарезку брусочками, кубиками и соломкой.

Приспособление состоит из следующих комплектующих: сменных рабочих органов, втулки, регулировочной гайки, сбрасывателя, рабочей камеры, электродвигателя, плиты, шкива, амортизатора, рамы.

От электродвигателя вращение передается ножу. Продукты, загруженные в бункер, под действием массы толкателя и собственной массы прижимаются к ножевой решетке. Нарезка овощей на ломтики выполняется за счет вращения горизонтального ножа. Плоская грань этого ножа продавливает каждый ломтик в ячейки, образованные неподвижными ножами.

Параметры машины:

Производительность при нарезке картофеля брусками, не менее: 350 кг/ч, при его протирке 600 кг/ч
Питающая электросеть: трехфазный переменный ток, напряжение 380 В, частота тока 50 Гц
Высота/ длина/ширина 650/600/340/мм
Масса 32 кг
Мощность потребляемая 0,75 кВт

Приведены требования:

У питающей сети отклонение напряжения от номинального допускается в пределах от -10 до + 10%
Величина рабочего зазора между низом сита и верхом режущей кромки ножа должна находиться в пределах от 0,5 до 2 мм

Программа: AvtoCAD