Линия формового хлеба А2-ХЛФ-25

Чертёж общего вида промышленной установки непрерывного производства формового хлеба модификации А2-ХЛФ-25. Данная поточная установка предназначена для формовки и выпечки хлебобулочных изделий массового ассортимента. Для замесов используется пшеничная или ржаная мука. В расстойно-печных агрегатах выполняется формирование хлеба, его расстойка и подача в зону термообработки. Выпечка продукции производится в тоннельных печах. Основные части установки:

• укладчик-делитель;
• конвейер готовой продукции;
• агрегат окончательной расстойки.

Важнейшие параметры модели А2-ХЛФ-25:

1. Габаритные размеры 23,5×4,9×14,8 м.
2. Производительность:

• хлеб пшеничный 0,8 кг – 767 кг/ч;
• хлеб ржаной 1,0 кг – 735 кг/ч.

3. Количество форм в люльке – 17.
4. Общая площадь пода печи – 25 м².

На чертеже представлены виды спереди и сверху линии формового хлеба с габаритными и эксплуатационными размерами. Приведены технические характеристики для двух моделей установок.

В программе: Компас 3D v