Конструкция аппарата предварительной дефекации - преддефектора ПР-3

Перечень чертежей:

1. Общий вид преддефектора ПР-3 (формат А1+А2) с указанием сварных швов и позиций сборочных единиц.

• Частота вращения лопастей - 77 мин;
• Мотор-редуктор - МПз2-80;
• Вращающий момент на выходном валу - 1820 Н*м;
• Мощность - 11 кВт;
• Рабочий объём - 27 м

2. Общий вид в двух проекциях (формат А1)

Преддефекатор этого типа представляет собой вертикальный цилиндрический металлический сосуд с коническим днищем. Внутри аппарата вращается вал со скоростью 90 об/мин. На валу закреплены три мешательных устройства: верхняя мешалка служит для удаления пены, средняя – для перемешивания сока и реагентов, нижняя – для взмучивания осадка. Для предотвращения вращения сока на стенках аппарата прикреплены контр-лопасти.

3. Сборочный преддефектора ПР-3 (формат А1)
4. Сборочный – 2 лист (формат А2)
5. Привод перемешивающего устройства в сборе (формат А1)
6. Сборочный чертеж перемешивающего устройства (формат А1)

Смешивание – это механический процесс равномерного распределения частиц отдельных компонентов во всем объёме смеси под действием внешних сил.

Оборудование для смешивания предназначено для получения однородных смесей, обеспечения однородной консистенции при хранении, а также ускорения тепло- и массообмена в процессе производства продуктов.

Смешивание может осуществляться сжатым воздухом или паром; во вращающемся резервуаре смесителя; быстро вращающимися рабочими органами (лопастями, шнеками и т. д.); пропусканием массы под давлением через сопла и щели; ультразвуком или гидродинамическим эффектом.

Эффективность смешивания оценивается таким показателем, как однородность полученной смеси, а для количественной оценки используют коэффициент неоднородности. Практически однородной считается смесь, в которой содержание компонентов в любом её объёме не отличается от заданного содержания для всей смеси.

В проекте взят за конструктивный прототип преддефекатор типа ПР-3, в котором нефильтрованный сок I сатурации подводиться не прогрессивным методом, а одноразовой дозировкой.

Диффузионный сок поступает в преддефекатор через входной штуцер, а нефильтрованный сок I сатурации – через такой же патрубок. Для интенсивного перемешивания соков установлена турбинная мешалка  на валу. Вал вращается с частотой 77 об/мин от электродвигателя. Для лучшего перемешивания соков на внутренней поверхности прикреплены контрлопасти. Преддефекованный сок уходит  по патрубку, а пена сбрасывается лопастями по коробу в котел основной дефекации. Для предохранения конусного днища от отложения осадка и лучшего перемешивания соков установлена еще одна мешалка.

В нашем случае производится перемешивание  жидкостей, поэтому выбираем 2 лопастные мешалки и одну турбинную.

Спецификация – 5 листов

В программе: Компас 3D V