Инженерные системы
2Канализация
8Автоматизация
7Вентиляция
8Водоснабжение
4Газоснабжение
7Компрессоры
19Насосы
27Теплоснабжение
2Холодоснабжение
4Электричество
Транспорт и подъемные машины
13Водный
17Воздушный и аэродромный
104Грузовой, прицепы
96Дорожный
24Железнодорожный
21Легковой
30Лесной
95Подъемные машины, краны
68Сельскохозяйственный
54Тракторы
110Строительный
67Конвейеры, транспортеры, элеваторы
4Автобусы, пассажирский
2Мототранспорт
5Лифты и лифтовое оборудование
Агрегаты машин
5Блоки цилиндров
1Бункеры
2Газораспределительные механизмы
2Гидравлические системы
76Двигатели ДВС, дизели
15Карданные передачи
29Ковши, отвалы, рыхлители
50Коробки передач, вариаторы
3Кривошипно шатунные механизмы
44Мосты, подвески
1Приборы освещения и электроника
14Раздаточные коробки
22Рулевое управление
3Системы зажигания
7Системы охлаждения
4Системы питания
5Смазочные системы
30Сцепление
31Тормозные системы и механизмы
16Ходовая часть
22Трансмиссии, дифференциалы, передачи
1Кузов, каркасы, фургоны
4Турбокомпрессоры
30Обзор конструкций и патентный поиск
Детали машин (по алфавиту)
Технические устройства
Электротехника и радиотехника
6Трансформаторы
5Генераторы
18Электродвигатели
2Радиоэлектронные средства
Станки
19Токарные
17Фрезерные
16Сверлильные
1Расточные
2Шлифовальные
3Заточные
14Инструмент станочный
17Приспособления станочные
8Деформирование, штампы
3Агрегатные, многооперационные
2Кондукторы
104Редукторы и вариаторы
Силовые приводы
49.Электрический и механический приводы
Гидравлический привод
2Пневматический привод
12Сварочно-наплавочные, гальванические, термообработка
Закалка, термообработка
1Покраска, окрашивание
4Литье
Промышленность
7Газовая
6Лесная и деревообрабатывающая
15Нефтяная и топливная
88Пищевая
69Сельское хозяйство
30Химическая
7Энергетика
5Экология
13Горная, черная и цветная металлургия
4Легкая
Строительство
Здания
8Жилые
8Производственные, промышленные
Коммерческие
Административные
Другие
Сооружения
Градирни
Трубопроводы
Резервуары
Линии электро и связи
Автодорожное
Дороги
1Мосты
Железнодорожное
Дизайн
8Металлоконструкции
Реставрация, реконструкция
Ремонт зданий и сооружений
12Строительное оборудование
Техническое обслуживание и ремонт, ЭМТП
Планы
7Ангары, склады, автоцентры
23Автотранспортные предприятия (АТП), сервис, СТО
5Гаражи, стоянки
24Генеральные планы
33Комплект планов
20Машинно-тракторные мастерские (МТМ)
5Нефтехозяйства, АЗС
34Производственные корпуса
Станции технического обслуживания (СТО)
Участки, отделения, зоны
12Диагностическое
3Кузнечно-рессорные
8Моторные и по ремонту двигателей
11Агрегатные
5Аккумуляторные
4Восстановление
1Гальванические
5Уборочно-моечные
3Сварочно-наплавочные, термические
8Текущего и капитального ремонта
20Технического и ежедневного обслуживания
6Шиномонтажные, вулканизационные
9Электротехнические, по ремонту электрооборудования
5Слесарно-механические
2По ремонту приборов системы питания
4По ремонту топливной аппаратуры
3По ремонту кузовов, рихтовочные
2По ремонту коробок передач
1По ремонту газораспределительных механизмов
6Окрасочные,малярные, антикоррозионные, консервационные
2Разборочно-сборочные
1По ремонту систем зажигания
84Приспособления для ТО и ремонта
40Инструмент для ТО и ремонта
68Оборудование для ТО и ремонта
96Стенды для ТО, ремонта, диагностики
53Подъемники, домкраты, гаражные краны
33Схемы организации сборки-разборки, ТО и ремонта
32Технологические карты ремонта, ТО и неисправности
44Ремонтные чертежи и анализ работы
33Операционные карты
14Маршрутные карты
19Анализы существующих конструкций
4Эксплуатация машинно-тракторного парка
8Карты возделывания и уборки сельхозкультур
Сборочные узлы
4Вентиль
10Гидроцилиндры
5Клапан
2Муфта
1Основание
1Предохранительные клапаны
10Рамы
7Распределители
1Регуляторы
2Силовые цилиндры
2Соединения
3Фильтр
8Шатуны
1Гидравлика
1Пневматика
1Ресиверы
1Резервуары

Поиск по ключевым словам

 
Хиты: 193

Шнековый фильтр для линии переработки виноматериалов

Код: 03.01.06.04.66
Разместил: Юлия Топова

Чтобы скачать чертежи – Зарегистрируйся и поучаствуй в развитии сайта
Как здесь скачать?

Перечень чертежей:

  1. Технологическая схема винодельческого производства (формат А1)

Краткое описание технологического процесса

Представлена технологическая схема переработки виноматериалов по белому способу.

Виноград, поступивший на переработку  попадает в приемный бункер-питатель 1,оттуда виноград поступает на дробление с отделением гребней в валковую дробилку - гребнеотделитель 2, полученная в результате дробления мезга мезгонасосом 4 перекачивается на мялки 5 , с одновременным внесением SO2 при помощи сульфодозатора 3 в количестве 40-50 мг/дм3, отходы в виде гребней отправляются в бункер 10. На мялках путем стекания получают первую фракцию сусла, остальную мезгу отправляют на прессование на шнековом прессе 6, полученное сусло отправляют для дополнительного осветления на шнековый фильтр 7. Выжимки, полученные во время операции прессования, отправляются в бункер 10. Осадки с фильтра поступают на перлитовый вакуумный фильтр 16, где отделяется сусло, а плотный фильтрованный осадок отправляется в бункер 10.

Далее сусло с фильтра и фильтрат сусла охлаждают до температуры 12-14оС в охладителе 8 и отправляют в отстойники 9 для полного осветления в течении 10 - 18 часов. Сусловой осадок направляют на фильтр 16, затем фильтрат сусла присоединяют к общему количеству осветленного сусла. Осветленное сусло насосом 11 перекачивают в бродильную установку 13,предварительно внеся ЧКД, и ведут брожение при температуре 14-18оС в течении 10-20 суток. На выходе из бродильной установки получают виноматериал - недоброд, который направляют в винохранилище 14, а затем виноматериал декантируют в емкость для хранения 15, где происходит дображивание с добавлением ЧКД (до 1 месяца). Дрожжевой осадок из винохранилища 14 отправляют на фильтр 16, где отделают фильтрат виноматериала, соединяют его с общей массой, а плотный дрожжевой осадок отправляют в бункер 10.

Необработанный виноматериал из емкости 15 насосом подается в дозирующую установку 12 куда добавляют ЖКС/желатин/бентонит, затем смесь поступает в купажер, где смешивают компоненты в течении 4-8 часов, после смесь направляется в емкость для хранения, где выдерживают от 8 до 20 дней. Затем осуществляют декантацию обработанного виноматериала и отправляют его в установку «Кристаллостоп» 17. А осадок подают на фильтр 16. Виноматериал предварительно охлаждается до температуры близкой к его замерзанию -2 -4 оС обработка в установке ведется в течении 1-1,5 часа. Обработанный холодом виноматериал фильтруют при температуре охлаждения на диатомитовом фильтре 18 и направляют в емкость для отдыха виноматериала в течение не менее 10 суток.

  1. Сборочный чертеж шнекового фильтра для линии производства белых вин (формат А1)

Шнековые фильтры применяются в виноделии для очистки сусла от грубых взвесей. Схема устройства данного аппарата представлена в иллюстративной части курсового проекта на листе 1.

Шнековый фильтр состоит из цилиндрического горизонтального кожуха 3, внутри которого находится фильтрующая перегородка 4, шторковый механизм 6, выгрузное устройство 7 и шнековый вал 2. На шнековом валу находятся подшипниковые узлы 1 и 5. Кроме того фильтр снабжен штуцерами для подвода фильтруемого сусла Ш1 и вывода фильтрата Ш2. Шнек приводится в движение приводом 8. Вал фильтра соединяется с валом привода  муфтой 9.

Фильтр работает следующим образом.

Сусло, подлежащее осветлению поступает в кожух 3 через штуцер 1 и проходит через фильтрующую перегородку 4 внутрь цилиндра, откуда под действием вакуума она снова проходит через фильтрующую перегородку  и через штуцер 2 попадает в сборник фильтрата . Недостаточно обезвоженный осадок срезается шнеком 2 и фильтрование продолжается.  По мере работы фильтра происходит его засорение и накопление осадка, давление в фильтре повышается. При достижении предельного уровня давления подача сусла прекращается, открывается шторковый механизм 6 и осадок удаляется через выгрузное устройство 7 .

Преимуществами данного фильтра являются:

  1. Простой механический процесс
  2. Не требует фильтровальных материалов
  3. Низкое энергопотребление
  4. Высокая эффективность удаления взвешенных частиц
  5. Универсальность - удаление всех типов осадков
  6. Простота эксплуатации и технического обслуживания
  7. Высокая надежность и длительный срок службы
  8. Не засоряется даже волокнистыми материалами
  9. Невысокий уровень шума и вибрации

Недостатки шнекового фильтра:

  1. Отсутствует регулировка качества фильтрата
  2. Большой вынос взвешенных частиц с фильтратом
  3. Требование больших площадей для монтажа конструкции
  4. Необходимость остановок для замены шнека

В программе: Компас 3D V и AvtoCAD

Дополнительные материалы: на 11 страницах прилагаются пояснения к чертежам:

  1. Дано описание технологического процесса
  2. Рассмотрена конструкция шнекового фильтра
  3. Рассчитаны основные конструктивные параметры шнекового фильтра, подобран мотор-редуктор.
  4. Разработан раздел монтажа и эксплуатации шнекового фильтра

Произведен проверочный расчет шнекового фильтра, для этого заданы следующие параметры:

  1. Диаметр шнека D=350 мм=0,315 м
  2. Диаметр шнекового вала d=120 мм=0,12 м
  3. Шаг шнека S=100мм=0,1 м
  4. Длина фильтрующего элемента L=600мм=0,6 м

Была разработана конструкция шнекового фильтра в линии производства белых вин. В ходе проекта были произведены необходимые расчеты и получены следующие результаты:

  1. Выбран мотор-редуктор марки 2МРЦЧ-63 М с номинальной мощностью Nном= 0,55 кВт., номинальной частотой вращения nном=1500 об/мин и номинальным крутящим моментом Тном=130 Н/м.
  2. Рассчитаны основные конструктивные размеры шнекового фильтра: диаметр шнека D=315 мм, диаметр вала шнека d=120мм, шаг шнека S=100мм и длина фильтрующего элемента L=670 мм.

Кроме того были рассмотрены особенности конструкции, обозначены плюсы и недостатки данного аппарата. Обозначены основные пункты монтажа оборудования и техники безопасности при работе с ним.

На основании данных работы можно сделать вывод, что данный вид оборудования позволяет эффективно осветлять сусло от содержащихся в нем взвесей, что позволяет в дальнейшем получать конечный продукт хорошего качества.

 

База графических конструкторских документов, изображений и объектов

  • Электронная почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Режим работы:
    Пн-Вс c 7:00 -16:00 по Москве

Справочное меню

Личное меню

© Copyright 2021 . Все права защищены. ЧертежРФ

Все проекты и работы и связанные с ними материалы, размещенные на сайте, принадлежат их авторам и предоставляются только в ознакомительных целях

Готовые чертежи и проекты - Большая база