Инженерные системы
2Канализация
8Автоматизация
7Вентиляция
8Водоснабжение
4Газоснабжение
7Компрессоры
11Насосы
23Теплоснабжение
1Холодоснабжение
4Электричество
Транспорт и подъемные машины
10Водный
11Воздушный и аэродромный
75Грузовой
51Дорожный
7Железнодорожный
18Легковой
24Лесной
49Подъемные машины, краны
55Сельскохозяйственный
33Тракторы
55Строительный
32Конвейеры, транспортеры
3Автобусы, пассажирский
2Мототранспорт
Агрегаты машин
4Блоки цилиндров
1Бункеры
1Газораспределительные механизмы
2Гидравлические системы
58Двигатели ДВС, дизели
10Карданные передачи
21Ковши, отвалы
45Коробки передач, вариаторы
3Кривошипно шатунные механизмы
41Мосты, подвески
Приборы освещения
10Раздаточные коробки
14Рулевое управление
3Системы зажигания
4Системы охлаждения
4Системы питания
5Смазочные системы
22Сцепление
29Тормозные системы и механизмы
14Ходовая часть
21Трансмиссии, дифференциалы, передачи
1Кузов, каркасы, фургоны
3Турбокомпрессоры
9Обзор конструкций и патентный поиск
Детали машин (по алфавиту)
Технические устройства
Электротехника
2Трансформаторы
3Генераторы
9Электродвигатели
Станки
8Токарные
10Фрезерные
3Сверлильные
1Расточные
1Шлифовальные
2Заточные
10Инструмент станочный
13Приспособления станочные
6Деформирование, штампы
2Агрегатного назначения
82Редукторы и вариаторы
Силовые приводы
29Электрический привод
Гидравлический привод
2Пневматический привод
8Сварочно-наплавочные, гальванические, термообработка
Закалка, термообработка
1Покраска, окрашивание
3Литье
Промышленность
4Газовая
1Лесная и деревообрабатывающая
6Нефтяная и топливная
66Пищевая
44Сельское хозяйство
Строительная
14Химическая
7Энергетика
4Экология
4Черная и цветная металлургия
4Легкая
Строительство
Здания
1Жилые
Производственные
Коммерческие
Административные
Другие
Сооружения
Градирни
Трубопроводы
Резервуары
Линии электро и связи
Автодорожное
Дороги
Мосты
Железнодорожное
Дизайн
5Металлоконструкции
Реставрация, реконструкция
Ремонт зданий и сооружений
Техническое обслуживание и ремонт
Планы
6Ангары, склады, автоцентры
21Автотранспортные предприятия (АТП), сервис, СТО
2Гаражи, стоянки
24Генеральные планы
32Комплект планов
15Машинно-тракторные мастерские (МТМ)
5Нефтехозяйства, АЗС
34Производственные корпуса
Станции технического обслуживания (СТО)
Участки, отделения, зоны
12Диагностическое
3Кузнечно-рессорные
8Моторные и по ремонту двигателей
10Агрегатные
5Аккумуляторные
4Восстановление
1Гальванические
5Уборочно-моечные
3Сварочно-наплавочные, термические
8Текущего и капитального ремонта
20Технического и ежедневного обслуживания
6Шиномонтажные, вулканизационные
9Электротехнические, по ремонту электрооборудования
5Слесарно-механические
2По ремонту приборов системы питания
4По ремонту топливной аппаратуры
3По ремонту кузовов, рихтовочные
2По ремонту коробок передач
1По ремонту газораспределительных механизмов
6Окрасочные,малярные, антикоррозионные, консервационные
2Разборочно-сборочные
1По ремонту систем зажигания
61Приспособления для ТО и ремонта
27Инструмент для ТО и ремонта
40Оборудование для ТО и ремонта
58Стенды для ТО, ремонта, диагностики
33Подъемники, домкраты
19Схемы организации ТО и ремонта
22Карты ремонта, ТО и неисправности
13Ремонтные чертежи и анализ работы
26Операционные карты
6Маршрутные карты
11Анализы существующих конструкций
Сборочные узлы
4Вентиль
10Гидроцилиндры
5Клапан
2Муфта
1Основание
1Предохранительные клапаны
10Рамы
7Распределители
1Регуляторы
2Силовые цилиндры
2Соединения
3Фильтр
5Шатуны
1Гидравлика
1Пневматика
1Ресиверы
1Резервуары

Поиск по ключевым словам

 
Хиты: 47

Шнековый фильтр для линии переработки виноматериалов

Код: 03.01.06.04.66
Разместил: Юлия Топова

Чтобы скачать чертежи – Зарегистрируйся и поучаствуй в развитии сайта
Как здесь скачать?

Перечень чертежей:

  1. Технологическая схема винодельческого производства (формат А1)

Краткое описание технологического процесса

Представлена технологическая схема переработки виноматериалов по белому способу.

Виноград, поступивший на переработку  попадает в приемный бункер-питатель 1,оттуда виноград поступает на дробление с отделением гребней в валковую дробилку - гребнеотделитель 2, полученная в результате дробления мезга мезгонасосом 4 перекачивается на мялки 5 , с одновременным внесением SO2 при помощи сульфодозатора 3 в количестве 40-50 мг/дм3, отходы в виде гребней отправляются в бункер 10. На мялках путем стекания получают первую фракцию сусла, остальную мезгу отправляют на прессование на шнековом прессе 6, полученное сусло отправляют для дополнительного осветления на шнековый фильтр 7. Выжимки, полученные во время операции прессования, отправляются в бункер 10. Осадки с фильтра поступают на перлитовый вакуумный фильтр 16, где отделяется сусло, а плотный фильтрованный осадок отправляется в бункер 10.

Далее сусло с фильтра и фильтрат сусла охлаждают до температуры 12-14оС в охладителе 8 и отправляют в отстойники 9 для полного осветления в течении 10 - 18 часов. Сусловой осадок направляют на фильтр 16, затем фильтрат сусла присоединяют к общему количеству осветленного сусла. Осветленное сусло насосом 11 перекачивают в бродильную установку 13,предварительно внеся ЧКД, и ведут брожение при температуре 14-18оС в течении 10-20 суток. На выходе из бродильной установки получают виноматериал - недоброд, который направляют в винохранилище 14, а затем виноматериал декантируют в емкость для хранения 15, где происходит дображивание с добавлением ЧКД (до 1 месяца). Дрожжевой осадок из винохранилища 14 отправляют на фильтр 16, где отделают фильтрат виноматериала, соединяют его с общей массой, а плотный дрожжевой осадок отправляют в бункер 10.

Необработанный виноматериал из емкости 15 насосом подается в дозирующую установку 12 куда добавляют ЖКС/желатин/бентонит, затем смесь поступает в купажер, где смешивают компоненты в течении 4-8 часов, после смесь направляется в емкость для хранения, где выдерживают от 8 до 20 дней. Затем осуществляют декантацию обработанного виноматериала и отправляют его в установку «Кристаллостоп» 17. А осадок подают на фильтр 16. Виноматериал предварительно охлаждается до температуры близкой к его замерзанию -2 -4 оС обработка в установке ведется в течении 1-1,5 часа. Обработанный холодом виноматериал фильтруют при температуре охлаждения на диатомитовом фильтре 18 и направляют в емкость для отдыха виноматериала в течение не менее 10 суток.

  1. Сборочный чертеж шнекового фильтра для линии производства белых вин (формат А1)

Шнековые фильтры применяются в виноделии для очистки сусла от грубых взвесей. Схема устройства данного аппарата представлена в иллюстративной части курсового проекта на листе 1.

Шнековый фильтр состоит из цилиндрического горизонтального кожуха 3, внутри которого находится фильтрующая перегородка 4, шторковый механизм 6, выгрузное устройство 7 и шнековый вал 2. На шнековом валу находятся подшипниковые узлы 1 и 5. Кроме того фильтр снабжен штуцерами для подвода фильтруемого сусла Ш1 и вывода фильтрата Ш2. Шнек приводится в движение приводом 8. Вал фильтра соединяется с валом привода  муфтой 9.

Фильтр работает следующим образом.

Сусло, подлежащее осветлению поступает в кожух 3 через штуцер 1 и проходит через фильтрующую перегородку 4 внутрь цилиндра, откуда под действием вакуума она снова проходит через фильтрующую перегородку  и через штуцер 2 попадает в сборник фильтрата . Недостаточно обезвоженный осадок срезается шнеком 2 и фильтрование продолжается.  По мере работы фильтра происходит его засорение и накопление осадка, давление в фильтре повышается. При достижении предельного уровня давления подача сусла прекращается, открывается шторковый механизм 6 и осадок удаляется через выгрузное устройство 7 .

Преимуществами данного фильтра являются:

  1. Простой механический процесс
  2. Не требует фильтровальных материалов
  3. Низкое энергопотребление
  4. Высокая эффективность удаления взвешенных частиц
  5. Универсальность - удаление всех типов осадков
  6. Простота эксплуатации и технического обслуживания
  7. Высокая надежность и длительный срок службы
  8. Не засоряется даже волокнистыми материалами
  9. Невысокий уровень шума и вибрации

Недостатки шнекового фильтра:

  1. Отсутствует регулировка качества фильтрата
  2. Большой вынос взвешенных частиц с фильтратом
  3. Требование больших площадей для монтажа конструкции
  4. Необходимость остановок для замены шнека

В программе: Компас 3D V и AvtoCAD

Дополнительные материалы: на 11 страницах прилагаются пояснения к чертежам:

  1. Дано описание технологического процесса
  2. Рассмотрена конструкция шнекового фильтра
  3. Рассчитаны основные конструктивные параметры шнекового фильтра, подобран мотор-редуктор.
  4. Разработан раздел монтажа и эксплуатации шнекового фильтра

Произведен проверочный расчет шнекового фильтра, для этого заданы следующие параметры:

  1. Диаметр шнека D=350 мм=0,315 м
  2. Диаметр шнекового вала d=120 мм=0,12 м
  3. Шаг шнека S=100мм=0,1 м
  4. Длина фильтрующего элемента L=600мм=0,6 м

Была разработана конструкция шнекового фильтра в линии производства белых вин. В ходе проекта были произведены необходимые расчеты и получены следующие результаты:

  1. Выбран мотор-редуктор марки 2МРЦЧ-63 М с номинальной мощностью Nном= 0,55 кВт., номинальной частотой вращения nном=1500 об/мин и номинальным крутящим моментом Тном=130 Н/м.
  2. Рассчитаны основные конструктивные размеры шнекового фильтра: диаметр шнека D=315 мм, диаметр вала шнека d=120мм, шаг шнека S=100мм и длина фильтрующего элемента L=670 мм.

Кроме того были рассмотрены особенности конструкции, обозначены плюсы и недостатки данного аппарата. Обозначены основные пункты монтажа оборудования и техники безопасности при работе с ним.

На основании данных работы можно сделать вывод, что данный вид оборудования позволяет эффективно осветлять сусло от содержащихся в нем взвесей, что позволяет в дальнейшем получать конечный продукт хорошего качества.

 

База графических конструкторских документов, изображений и объектов

  • Электронная почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Режим работы:  Пн-Вс c 9:00 -18:00

Справочное меню

Личное меню

© Copyright 2021 . Все права защищены. ЧертежРФ

Все проекты и работы и связанные с ними материалы, размещенные на сайте, принадлежат их авторам и предоставляются только в ознакомительных целях

Готовые чертежи и проекты - Большая база