Система пожарной безопасности и оповещения на объекте общественного питания

Перечень чертежей:

1. Общие данные с ведомостью рабочих чертежей основного комплекта, ведомостью ссылочных и прилагаемых документов, условными обозначениями:

Общие указания:

Проект выполнен на основании письма-заказа на проектирование пожарной сигнализации в соответствии с ТКП 45-2.02-317-2018, НПБ 15-2007.

Технические решения, принятые в рабочих чертежах, соответствуют требованиям экологических, санитарно-гигиенических, противопожарных и других действующих норм и правил и обеспечивает безопасную для жизни и здоровья людей эксплуатацию объекта при соблюдении предусмотренных рабочими чертежами мероприятий.

Проектом предусматривается оборудование пожарной сигнализацией и оповещением о пожаре  объекта: "Модернизация помещения общественного питания".

Контроль шлейфов пожарной сигнализации осуществлять с помощью прибора «А16-512», который установить в бытовом помещении. Сигналы тревоги от приемно-контрольного прибора «А16-512» вывести на оповещатель светозвуковой типа ПКИ-СП12, устанавливаемый на наружной стене здания, и через устройство объектовое оконечное "Молния" на ПЦД МЧС.

Для быстрого и надежного обнаружения пожара установить:

• На потолках помещения - извещатели дымовые пожарные типа ИП212-5МУ.
• На выходе, на пути эвакуации - ручной пожарный извещатель типа ИПР-2Р.
• На потолках помещения - извещатели тепловые пожарные типа ИП105-А2М.

Согласно СНБ 2.02.02-01 табл.13. оповещение людей о пожаре производиться по 2 типу. Для управления свето-звуковым оповещением применена аппаратура оповещения "Танго" производства "Авангардспецмонтаж". Аппаратура содержит приемно-контрольный прибор "Танго-ПУ", оповещатели световые "АСТО12" "Выход", указатели направления движения, оповещатели свето-звуковые "АСТО12С"  "Выход" и "Пожар".

Отключение вентиляции выполнить с помощью устройства коммутационного УК/ВК исп. 12 кабелем ШВВП 2х0,75.

Шлейфы оповещения выполнить кабелем ПВС 2х2,5. Шлейфы пожарной сигнализации выполнить кабелем КСВВ 4х0,4, ТППэп 10х2х0,4. Сети пожарной сигнализации и оповещения о пожаре выполнить в коробе ПВХ. В конце шлейфов пожарной сигнализации установить резисторы.

Установки ПС являются потребителями первой категории. Основное питание и заземление прибора предусмотрено от электрического щитка. Резервное питание системы осуществляется от аккумуляторных батарей 12В, 18А/ч, установленных в корпусе блока питания

Монтаж, испытания, наладку и сдачу пожарной сигнализации и оповещения о пожаре в эксплуатацию выполнить согласно ТКП 365-2011(02300), ПУЭ и технических описаний на применяемое оборудование.

2. Чертеж плана сетей пожарной сигнализации на первом этаже:

Экспликация помещений:

Зал ресторана - 231,7м²

Коридор - 17,6м²

Санузел - 3,6м²

Санузел - 10,47м²

Коридор - 5,2м²

Мясно-рыбный цех - 11,3м²

Горячий цех - 9,8м²

Тамбур - 6,67м²

Электрощитовая - 5,4м²

Кабинет - 10,92м²

Склад - 6,61м²

Кладовая напитков - 11,8м²

Технический коридор - 4,3м²

Тепловой пункт - 17,8м²

Место установки компрессора - 15м²

Холодильная камера - 23,6м²

Коридор - 21,6м²

Коридор - 11,3м²

3. План сетей (1 этаж) с указанием размеров

4. Пожарная сигнализация на втором этаже:

Зал ресторана (балкон) - 92,1м²

Коридор - 38,83м²

Моечная - 1,31м²

Санузел - 2,93м²

Коридор - 4,5м²

Гардероб официантов - 8,2м²

Холодный цех - 7,53м²

Моечная - 2,52м²

Моечная кухонной посуды - 5,14м²

Горячий цех с раздаточной - 30,86м²

Моечная столовой посуды - 23м²

Коридор - 4,9м²

Шлюз - 5,2м²

Венткамера - 31,3м²

5. 2 этаж, план сетей оповещения

6. Схема электрическая принципиальная

7. Чертеж схемы

Дополнительные материалы: Пояснительная записка на 6 стр.

В пояснительной записке была дана краткая характеристика объекта. Системой пожарной сигнализации и оповещения людей о пожаре оборудуется объект «Модернизация помещения общественного питания», представляя собой помещение ресторана, расположенные на 1-м и 2-м этажах жилого здания.

Здание телефонизировано. По функциональной пожарной опасности, согласно ТКП 45-2.02-142-2011 (02250), здание относится к классу Ф3 «Предприятие общественного питания».

Защите ПС подлежат все помещения, указанные в экспликации, за исключением помещений не подлежащих защите по НПБ15-2007.

Монтаж пожарных извещателей, прибора и прокладка шлейфов пожарной сигнализации и системы оповещения о пожаре выполняется в соответствии ТКП 45-2.02-190-2010, ВСН 25-09.68-85 и ТКП 45-2.02-315-2018. 

Дымовые пожарные извещатели типа ИП212-5МУ и тепловые пожарные извещатели типа ИП105-А2М устанавливаются на потолках. Ручные пожарные извещатели типа ИП5-2Р устанавливаются на высоте (1,4 +/- 0,2) м от уровня пола, не менее 0,5 м от органов управления различным электрооборудованием (выключателей, переключателей), не менее 0,75 м от различных предметов, мебели, оборудования, спуск к нему выполнить в коробе ПВХ 20х10 (мм).

Приборы «А16-512», «ВПУ-А-16», «Танго-ПУ», источники бесперебойного питания – установить в помещении № 5 второго этажа «Коридор» на стене на высоте не менее 1,5 м от уровня пола. Место установки оборудования уточнить при монтаже. Запитка прибора осуществляется кабелем ПВС 3х1,5.

Высота установки оповещателей световых и светозвуковых типа АСТО12 и АСТО12С соответственно не менее 2,3 м от уровня пола, но не менее 0,15 м от потолка.

Светозвуковой оповещатель «ПКИ-СП12» (феникс) установить на фасаде здания на высоте не менее 2,3 м.

Прокладка шлейфов пожарной сигнализации выполняется кабелем КСВВ 4х0,4, ТППэп 10х2х0,4; шлейфы системы оповещения людей о пожаре – кабелем ПВС 2х2,5.

Шлейфы ПС и ОС выполнить в коробе ПВХ по стенам, потолкам, за подвесным потолком, в помещениях, не оборудованных  пожарной сигнализацией (шлейфы, идущие транзитом) – в штрабе.

Электропитание системы пожарной сигнализации и оповещение людей о пожаре относится к 1-й категории электроснабжения. Основное (рабочее) питание 220В, 50ГЦ приборов «А16-512», «Танго-ПУ», источников бесперебойного питания – осуществляется от свободной группы щита дежурного освещения, расположенного в электрощитовой.

Строительно-монтажные и пуско-наладочные работы проводятся на основании договора подряда с Заказчиком на выполнение строительно-монтажных и пуско-наладочных работ, проектно-сметной документации, норм, правил и требований заводов изготовителей оборудования и материалов.

Монтаж, испытания, наладку и сдачу пожарной сигнализации в эксплуатацию выполнять согласно ПУЭ, ТКП365-2011, и технических описаний на применяемое оборудование.

Так же в пояснительной записке были рассмотрены основные требования безопасности, а также эксплуатационная безопасность.

Выполнен расчет токопотребления со следующими результатами:

Система пожарной сигнализации и оповещения о пожаре оснащается АКБ 12В емкостью 18 Ач, устанавливаемой в корпус ППКОП «А16-512», и источником бесперебойного питания «ИРПА 124/2-6» с 2-мя АКБ 12В, 18 Ач.

Спецификация – 2 листа

В программе: PDF v и АvtoCAD