Очиститель-охладитель молока ОМ-1А

Чертеж общего вида очистителя-охладителя молока ОМ-1А с картой технического обслуживания, А1. Приведен перечень составляющих частей устройства.

Вся установка смонтирована на плите 1. Сепаратор-очиститель стоит на стойке с электродвигателем мощностью 1,1 кВт и связан с пластинчатым охладителем 5 трубопроводом сверху вниз.

Молоко подается с магистрали или заливается вручную через шланг 3. Холодная вода для теплоотвода входит в подвод 6 с давлением до 196,1 кПа. Выход очищенного и охлажденного молока осуществляется через отвод 7. Внутри сепаратора находится барабан с отверстиями, который вращается от электромотора через ременную и червячную передачи с вертикальным валом на подшипниках. Разряжение получается от подвода 4.

Охладитель крепится на вертикальной стенке с ребрами жесткости. Молоко, попав во вращающийся барабан с частотой 100 об/с, очищается от примесей и взвесей под действием центробежных сил их выбрасывает на стенки, а чистый продукт подается на охлаждение, где отдает свое тепло холодной воде при контакте через набор металлических пластин (составлены в ряд и стянуты винтами с гайками), связывающих трубопроводы молочный и водяной. При этом перепад температур продукта и хладагента не превышает 2ºС.Теплая жидкость отводится из рабочей зоны.

Производительность агрегата равна 1000 дм³/ч.  Комплекс используется для первичной очистки. Масса установки составляет 200кг. Необходима периодическая чистка и промывка внутренностей машины от загрязнений, смазка узлов трения, визуальный осмотр, проверка на герметичность, исправность механической и электрической частей. Для безопасного использования устройство заземлено, все вращающиеся части закрыты. Подъем и перемещение механизма осуществляется краном.        

Программа: Компас 3D v

Спецификация – на чертеже